Dry shade of Pale – Cerberos 034

Bramwell har med denne opskrift forsøgt at brygge en lidt mere tør ipa og valg at bruge Amarillo til projektet.

Gennem kogeprogrammet med 4 mash-step søges hovenparten af urtens sukker at blive fermenterbar. I forhold til New York er der skruet ned på Crystal malt.

Det er blevet en dejlig frisk pale ale

Se opskrift