Bryggedato:26.11.2021
Brygger: Bramwell
Denne Rug IPA er et dobbeltbryg, hvor vi undersøger gærens indflydelse.
Vores velafprøvede Hoppy Cat gæres som sædvanlig med den amerikanske gærtype SafAle US-56.
Det bliver interessant at sammenligne med den belgiske gær på samme urt: “Pippi de Sjat”.
Man siger bryggere laver urt – Gær laver øl.
