Vores New York American Pale Ale er igen blevet en vildt dejlig afballanceret ale.
Brygget: 14.05.17 med Nils Sloth som bryggeassistent.
Tappet 28.05,17: 18 l, på fad og 22 l, på flaske.
Denne gang i single hop version med vores foretrukne amerikanske humle “Citra”
Vurdering:
Dejlig klar gylden American IPA, med hvidt luftigt skum, der holder kort.
Stor fylde og meget god ballance mellem sødme og bitterhed og god eftersmag af bitterhed med citrus, grape noter.
