Brut IPA inspireret af MoreBeer! “Juicy Brut” og Social Kitchen & Brewery ’s “Puttin On the Spritz”. Californiske bryggerier fra San Fransisco, Sidstnævnte var den første til at lege med AMG i IPA.
Brut IPA er en af de nyeste, spirende stilarter fra det vestlige USA, .
Stilarten låner sit navn fra vinverdenen, hvor prædikatet “brut” betegner en meget tør champagne eller anden mousserende vin.
Til forskel fra en traditionel IPA er bitterheden sænket samtidig med at restsødmen er ultralav.
Resultatet er en knastør og frugtig IPA og carboneret højt så den sprudlende oplevelse fra champagne opnås.
Tør velsmagende, velafbalanceret, juicy og fint brus.
