Craftbeer fra Søborg
I et forsøg på at please pigerne på Græsmarken insisterede Asger på at vi skulle prøve at lave en red ale.
Brygget 13.02 2017
Vurdering:
Interessant red ale med god kraftig bitterhed.
Vi fik ikke fordelt sukkeret tilstrækkeligt til efterkarbonering – gav halvdelen fint Co2-indhold og den anden halvdet for lidt.
Øllen blev faktisk bedre og bedre efter længere tids lagring.
Denne american pale ale er en singlehop med Citra humle.
Brygget 22.01.2017
Vurdering:
Fantastisk velsmagende og afbalanceret.
Porter inspireret af Mikkeler.
Brygget 01.01.2017
Vurdering:
Overraskende fantastisk kraftig porter med masser af smag.
Vi er vildt stolte og synes det er verdens bedste Porter 🙂
Vores første bryg.
Mikkeler opskrift.
Brygget 27.12.2017
Velsmagende, kraftig bitterhed, flot klar øl – MEGET tilfreds med resultat.
Vurdering:
Dejlig American IPA med karakter og dejlig kraftig bitterhed – men i god ballance med maltsødmen.
