Vi leger lidt med tørhumlingen i denne version af Hoppy Cat – Rug IPA.
Batchen blev delt i 2 og tørhumlet forskelligt.
Citra / Amarillo og Amarillo / Citra
Illustrationen blev spejlet – ligesom humlen.
Brygget 12.03.2017
Vurdering:
Klar strågul perlende american Rye IPA med hvidt luftigt kort skum.
Dejlig frisk – smager af Rugbrød – Fine Citrus / Grape noter – Fint afballanceret restsødme og bitterhed.
Lækker øl der fortjener at blive brygget igen og igen
